Колись ти перестанеш пити звичайний алкоголь, бо спробуєш
7 років ми експериментували і створили унікальний продукт.
Ароматний. Особливий. Напій, що зберігає свіжий смак усіх фруктів та трав, які додаємо. Алкоголь, після якого не болить голова і немає похмілля.
ЧИСТИЙ
У наших напоях — лише справжні та якісні фрукти, спеції чи трави, без жодних барвників, ароматизаторів та підсилювачів смаку. Кришталево-прозорі напої — створені завдяки пониженню тиску та температури дистиляції — м’які, ароматні, без шкідливих утворень.
ВИВАЖЕНИЙ
Ми навчалися. Експериментували. Змінювали рецептуру, доки вона не стала довершеною. Ми витрачаємо більше часу та додаткових ресурсів на процес виготовлення, обираючи якість.
ТВІЙ
Напої створені, щоб дарувати гастрономічні відкриття і насолоду. Ексклюзивні смаки. І все це — made in Ukraine. Наше виробництво — у Львові. Наша ціль — бути в кожному преміальному барі України.
Ми створили продукт, який легко п’ється. М’який, ароматний та чистий.
Наші напої зберігають свіжий смак усіх фруктів та ботанікалів, які додаємо до них.
SPICER. Нічого звичайного.
При виготовленні джинів та Eau de Vie використовуємо метод холодної дистиляції.
Що робимо?
Опускаємо тиск у перегонній системі на 96 кПа. За таких умов температура кипіння та випаровування зменшується. Тож ми дистилюємо спирт вже при 26°– 38°.
Для порівняння: стандартна дистиляція проходить при 86°– 98°С.
Пари спирту ми конденсуємо в холодильнику при -7°. На виході маємо чистий продукт холодної дистиляції.
